Закуска из баклажанов, помидоров и сыра 10 июля 2012

Простейшая закуска из овощей и сыра подойдет как легкий летний перекус или же аперитив к более сытному ужину. Берите молодые баклажаны с тонкой темной шкуркой - в них нет семечек и горечи. Если планируете подавать закуску из баклажанов в первой половине дня, не используйте чеснок.

Закуска из баклажанов, помидоров и сыра
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
6
Время приготовления:
30 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 328 человек

Ингредиенты

  • баклажаны - 2 средних
  • помидоры - 2-3 небольших
  • чеснок - 1-2 зубца
  • твердый сыр - 20-30 г
  • соль
  • растительное масло
Ингредиенты Закуска из баклажанов, помидоров и сыра

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Баклажаны вымыть, отрезать "попки", нарезать шайбочками толщиной 2-3 мм.

  2. 2.

    Шаг 2 Кругляши баклажанов выложить в тарелку, посолить. Если баклажаны горчат, залейте нарезанные овощи холодной подсоленной водой и оставьте на 20 минут.

  3. 3.

    Шаг 3 Помидоры нарезать тонкими 2-3 мм кружочками.

  4. 4.

    Шаг 4 Баклажаны поджарить на растительном масле с двух сторон до приобретения ими слегка коричневатого цвета.

  5. 5.

    Шаг 5 Выкладываем жаренные баклажаны в блюдо для микроволновки. На каждый кружок положите немного чеснока, пропущенного через чеснокодавку (по вкусу).

  6. 6.

    Шаг 6 Сверху выкладываем кружочки помидор.

  7. 7.

    Шаг 7 Последний штрих - тертый сыр.

  8. 8.

    Шаг 8 Запекайте баклажаны с помидорами и сыром в микроволновке до полного таяния сыра - около 2 минут при 600 Вт.

Полезные заметки

Растопить сыр на закуске из баклажанов можно и в духовке - около 5 минут.

Понравился рецепт? За 69 Против 62

Комментарии

  • hej sannejeg har prøvet rigtig meget med kur og det har givet resultat men jeg faldt tilbage til det gamle igen og tog mere pÃ¥ hu er det mig og min søn pÃ¥12Ã¥r som skal hjælpes i gang det er første gang jeg ser en kostplan med linser om morgen og bønner til middag er det ikke noget jeg vil tage mere pÃ¥ af jeg hÃ¥ber virkelig at du kan hjælpe mig jeg mangler støtte sÃ¥ jeg ogsÃ¥ kan hjælpe min sÃlinnhÂlse¸haƒer sadi

  • Do you feel like you have tried everything possible in order to lose weight? You are not alone--many people have the same problem. The following article is designed to give you tips that you may not have even known existed. By following these tips, you will reach your weight loss goal in no time.

  • No matter how you do it, losing weight is an individual thing. Friends can help you but they can't lose the weight for you. You've got to take charge of your weight loss from the beginning if you want to get serious about losing weight. The following tips will help.

  • If you have a desire to learn how to earn from $ 500 per day and work only for yourself, then write to us at email: admin@makemoneyonline.universalxyzdom.xyz

  • If you have a desire to learn how to earn from $ 500 per day and work only for yourself, then write to us at email: admin@makemoneyonline.universalxyzdom.xyz