Сметанное желе 8 марта 2013

Сметанное желе - простейший, но при этом очень вкусный натуральный десерт, которым вы сможете побаловать себя и своих близких. Очень быстро готовиться и получается у всех - даже новичков.

Сметанное желе
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
6
Время приготовления:
20 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 544 человека

Ингредиенты

  • сметана - 450-500 г
  • сахар - 80-100 г
  • желатин - 15 г быстрорастворимого
  • какао - 2 ст.л.
  • шоколад - пара квадратиков
Ингредиенты Сметанное желе

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Пакетик желатина высыпьте в чашку и залейте 100 мл горячей, но не кипящей воды. Очень тщательно перемешайте желатин до полного его растворения.

  2. 2.

    Шаг 2 Сметана должна быть комнатной температуры. Взбейте сметану с сахаром до растворения крупинок сахара.

  3. 3.

    Шаг 3 Желатин добавить к сметане с сахаром, снова взбить.

  4. 4.

    Шаг 4 Половину смеси разлить по креманкам, а в оставшуюся по желанию можно добавить 1-2 ложки какао - тогда у нас получится шоколадное желе. Поставьте креманки в холодильник до полного застывания желе (от 3-4 часов).

  5. 5.

    Шаг 5 Уже застывшее желе посыпьте тертым шоколадом, украсьте по желанию орехами. Выход 5-6 стандартных креманок.

Понравился рецепт? За 137 Против 102

Комментарии

  • Спасибо, отличный рецепт! Приготовлю к празднику на стол.

  • Спосибо, семье понравилось)

  • Спасибо,приготовим на Новый Год)))

  • класс!

  • гарний рецепт)

  • Классный рецепт,вкусно и так быстро приготовила,я разливала слоями,слой белый ,слой с какао,классно получилось.

  • Angie - you always delight with your bread posts! I think you could rival Peter Reinhart!! This is amazing - the crumb looks like a cloud and the crust is absolute, crackling peotcefirn! Thanks for the baking link, I need to check it out!