Сметанное желе 8 марта 2013
Сметанное желе - простейший, но при этом очень вкусный натуральный десерт, которым вы сможете побаловать себя и своих близких. Очень быстро готовиться и получается у всех - даже новичков.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 6
- Время приготовления:
- 20 мин
Ингредиенты
- сметана - 450-500 г
- сахар - 80-100 г
- желатин - 15 г быстрорастворимого
- какао - 2 ст.л.
- шоколад - пара квадратиков
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Пакетик желатина высыпьте в чашку и залейте 100 мл горячей, но не кипящей воды. Очень тщательно перемешайте желатин до полного его растворения.
-
2.
Сметана должна быть комнатной температуры. Взбейте сметану с сахаром до растворения крупинок сахара.
-
3.
Желатин добавить к сметане с сахаром, снова взбить.
-
4.
Половину смеси разлить по креманкам, а в оставшуюся по желанию можно добавить 1-2 ложки какао - тогда у нас получится шоколадное желе. Поставьте креманки в холодильник до полного застывания желе (от 3-4 часов).
-
5.
Уже застывшее желе посыпьте тертым шоколадом, украсьте по желанию орехами. Выход 5-6 стандартных креманок.
271
212
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
Спасибо, отличный рецепт! Приготовлю к празднику на стол.
Спосибо, семье понравилось)
Спасибо,приготовим на Новый Год)))
класс!
гарний рецепт)
Классный рецепт,вкусно и так быстро приготовила,я разливала слоями,слой белый ,слой с какао,классно получилось.
Angie - you always delight with your bread posts! I think you could rival Peter Reinhart!! This is amazing - the crumb looks like a cloud and the crust is absolute, crackling peotcefirn! Thanks for the baking link, I need to check it out!
Hello 4ainik.net administrator, Thanks for the comprehensive post!