Вторые блюда

  • Простое в приготовлении и полезное блюдо под вкуснейшим молочным соусом Бешамель. Готовить мясную запеканку с овощами можно и летом, когда легко доступны свежие овощи, и зимой, используя овощи из морозилки. Мясная запеканка в духовке потребует немного вашего времени, а результат порадует отменным вкусом.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    80 мин
    Мясная запеканка с овощами под соусом Бешамель
    12 марта 2014, 17:51 0 1 комментарий
  • Потрясающее по вкусовым качествам и простоте приготовления блюдо. Для него подойдут любые кусочки свинины - и с косточкой, и без. В итоге имеем нежнейшее мясо с вкуснейшим кисловатым соусом - часть клюквы разварится, а остальная будет невероятным образом лопаться во рту, доставляя лишь удовольствие. Свинина, тушеная с черносливом и клюквой, понравится даже тем, кто не любит эту ягоду и ровно относится к черносливу.

    Количество порций:
    8
    Время приготовления:
    90 мин
    Свинина, тушеная с черносливом и клюквой
    27 февраля 2013, 22:08 15 1 комментарий
  • Паста с креветками в нежнейшем сливочном соусе - простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Порадуйте гостей и близких ароматными и полезными дарами моря!

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    30 мин
    Паста с креветками
    19 февраля 2013, 21:09 12 2 комментария
  • Нежное сочное мясо с луком в сметанно-томатном соусе - это все бефстроганов. Блюдо носит имя графа Строганова и было придумано, если верить википедии, в конце 19 века. Его отличает простота приготовления, удобное деление на порции и всегда отменный вкус. Предлагаю один из многочисленных вариантов его приготовления.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    30 мин
    Бефстроганов, рецепт 1 (со сметаной и томатом)
    23 января 2013, 01:43 9 Нет комментариев
  • Сочное запеченное куриное филе - богатый белком продукт и вкусный ужин. Простейший рецепт, для которого потребуется гарнир - жареный/отварной картофель или рис и любые овощи.

    Количество порций:
    3
    Время приготовления:
    40 мин
    Куриное филе, запеченное с чесноком и сметаной
    18 декабря 2012, 02:37 20 1 комментарий
  • Ну очень вкусная заправка для пасты исключительно для любителей морепродуктов. Томатно-сливочный соус получается нежным, а блюдо в целом - сытным и быстрым в приготовлении.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    30 мин
    Паста с мидиями в сливочном соусе
    26 ноября 2012, 19:24 12 1 комментарий
  • Вкуснейшее мясо кролика в нежном сметанном соусе с овощами - это идеальный вариант диетической пищи, богатой витаминами и минералами. В крольчатине много белка и почти нет жира, то что нужно для здорового питания!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    120 мин
    Кролик, тушенный в сметане
    22 сентября 2012, 00:11 9 2 комментария
  • Простейший вариант соуса для пасты на основе оливкового масла и помидоров. Полчаса и сытный ужин готов!

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    30 мин
    Паста с томатным соусом
    11 сентября 2012, 19:49 14 Нет комментариев
  • Свинина, замаринованная в лимонном соке и минералке, после жарки получается очень нежной и сочной. Такой маринад для шашлыка элементарно приготовить, он более полезный, чем банальный уксус, а мясо получается намного вкусней. В качестве зелени используйте кинзу, базилик, петрушку - они более пряные. Можно обойтись и без свежей зелени, достаточно использовать смесь сушеных трав для шашлыка. Мясо - обязательно нежная шея с прослойками жира.

    Количество порций:
    6
    Шашлык из свинины, маринованной в лимонном соке и минералке
    26 августа 2012, 19:53 40 4 комментария
  • Рататуй - яркое овощное блюдо, по сути представляющее собой запеченные овощи в масляно-овощном соусе. Блюдо выходит копеечным, если готовить его в сезон свежих овощей, а на вкус - изумительно!

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    100 мин
    Рататуй
    22 августа 2012, 18:05 8 1 комментарий
← предыдущая следующая →