Жареный картофель с вареной колбасой 28 ноября 2011

Картофель в большинстве семей является чуть ли не вторым хлебом. Как только его не готовят и с чем только не едят. А уж жареный картофель - так это вообще классика жанра. Добавим-ка мы в него колбаски для разнообразия. И помните - солить в конце!

Жареный картофель с вареной колбасой
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
4
Время приготовления:
40 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 359 человек

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • колбаса молочная - 200 г (или докторская)
  • чеснок - 2 зубца
  • соль
  • растительное масло
Ингредиенты Жареный картофель с вареной колбасой

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками.

  2. 2.

    Шаг 2 Сковороду с растительным маслом нагреть, выложить картофель.

  3. 3.

    Шаг 3 Картофель жарить на среднем огне под крышкой, периодически перемешивая.

  4. 4.

    Шаг 4 Чеснок мелко нарезать.

  5. 5.

    Шаг 5 Колбасу нарезать кубиками.

  6. 6.

    Шаг 6 Когда картофель будет практически готов (через 20-25 минут), посолить его, посыпать чесноком, жарить 5 минут.

  7. 7.

    Шаг 7 Выложить колбасу, перемешать, накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут.

  8. 8.

    Шаг 8 Подавать горячим.

Понравился рецепт? За 80 Против 71

Комментарии

  • колбаса м/ф Фаворит? лучше брать Дружбу народов:)

  • Если често, без понятия чья колбаса. Но за совет спасибо.

  • Что-то мне кажется будет не очень((по мне они противоположны по вкусу..судя по рецепту колбасу можно вообще не добавлять в картофель(чтоб меньше заморачиваться)достаточно просто нарезать на тарелочку и подать к картошке.(ну разогреть в микроволновке)то же самое будет..