Жареный картофель с вареной колбасой 28 ноября 2011
Картофель в большинстве семей является чуть ли не вторым хлебом. Как только его не готовят и с чем только не едят. А уж жареный картофель - так это вообще классика жанра. Добавим-ка мы в него колбаски для разнообразия. И помните - солить в конце!
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 4
- Время приготовления:
- 40 мин
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- колбаса молочная - 200 г (или докторская)
- чеснок - 2 зубца
- соль
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками.
-
2.
Сковороду с растительным маслом нагреть, выложить картофель.
-
3.
Картофель жарить на среднем огне под крышкой, периодически перемешивая.
-
4.
Чеснок мелко нарезать.
-
5.
Колбасу нарезать кубиками.
-
6.
Когда картофель будет практически готов (через 20-25 минут), посолить его, посыпать чесноком, жарить 5 минут.
-
7.
Выложить колбасу, перемешать, накрыть крышкой и жарить еще 5-7 минут.
-
8.
Подавать горячим.
126
113
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
колбаса м/ф Фаворит? лучше брать Дружбу народов:)
Если често, без понятия чья колбаса. Но за совет спасибо.
Что-то мне кажется будет не очень((по мне они противоположны по вкусу..судя по рецепту колбасу можно вообще не добавлять в картофель(чтоб меньше заморачиваться)достаточно просто нарезать на тарелочку и подать к картошке.(ну разогреть в микроволновке)то же самое будет..