Мясо по-французски 9 апреля 2012

Сочная нежная свининка под шапкой из овощей и майонеза - это так вкусно! Мясо по-французски готовится очень быстро, запекается всего 20 минут, ну а поедается, вы сами понимаете, в миг.

Мясо по-французски
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
4
Время приготовления:
50 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 314 человека

Ингредиенты

  • свинина - 500 г
  • лук - 1-2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • майонез - 200 г
  • твердый сыр - 150-200 г
  • соль
  • черный перец
Ингредиенты Мясо по-французски

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Свинину нарезать на тонкие кусочки, как на отбивные. Мясо хорошенько отбить.

  2. 2.

    Шаг 2 Складываем мясо в форму для запекания, солим, перчим с двух сторон.

  3. 3.

    Шаг 3 Лук нарезать на полукольца или четвертинки, как удобно. Помидоры режем полуколечками.

  4. 4.

    Шаг 4 На мясо выкладываем лук.

  5. 5.

    Шаг 5 Следующий слой - помидоры.

  6. 6.

    Шаг 6 Обильно смазываем сверху майонезом и отправляем мясо в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

  7. 7.

    Шаг 7 Через 15 минут в духовке посыпьте мясо тертым сыром и запекайте еще 5-10 минут.

Понравился рецепт? За 82 Против 59

Комментарии

  • Сегодня запекала мясо по этому рецепту. Мясо получилось чудное: мягкое, сочное. А какой помидор под сыром вкусный, пальчики оближешь!

  • Me and this article, sitting in a tree, L-N-A-R-E-I-N-G!