Мясо по-французски 9 апреля 2012
Сочная нежная свининка под шапкой из овощей и майонеза - это так вкусно! Мясо по-французски готовится очень быстро, запекается всего 20 минут, ну а поедается, вы сами понимаете, в миг.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 4
- Время приготовления:
- 50 мин
Ингредиенты
- свинина - 500 г
- лук - 1-2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- майонез - 200 г
- твердый сыр - 150-200 г
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Свинину нарезать на тонкие кусочки, как на отбивные. Мясо хорошенько отбить.
-
2.
Складываем мясо в форму для запекания, солим, перчим с двух сторон.
-
3.
Лук нарезать на полукольца или четвертинки, как удобно. Помидоры режем полуколечками.
-
4.
На мясо выкладываем лук.
-
5.
Следующий слой - помидоры.
-
6.
Обильно смазываем сверху майонезом и отправляем мясо в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
-
7.
Через 15 минут в духовке посыпьте мясо тертым сыром и запекайте еще 5-10 минут.
90
68
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
Сегодня запекала мясо по этому рецепту. Мясо получилось чудное: мягкое, сочное. А какой помидор под сыром вкусный, пальчики оближешь!
Me and this article, sitting in a tree, L-N-A-R-E-I-N-G!