Вторые блюда

  • Очень простой рецепт вкуснейшей пасты с курицей в соусе. Берите соленый соевый соус и любой жидкий мед и регулируйте вкус мяса по своему усмотрению. В качестве пасты подойдут любые макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    40 мин
    Паста с курицей в медово-соевом соусе
    18 августа 2012, 21:49 3 1 комментарий
  • Запеченная в духовке курочка - это всегда вкусно. А курочка с чесноком и майонезом и подавно. Простой рецепт, который сытно накормит вашу семью.

    Количество порций:
    5
    Время приготовления:
    90 мин
    Куриные ножки, запеченные в майонезно-чесночном соусе
    14 августа 2012, 19:13 14 3 комментария
  • Отличие тефтелей от котлет заключается в том, что их чаще всего делают с добавлением риса, придают круглую форму и обваливают в муке при жарке. Тефтели любят соус, так что мы будем готовить тефтели с подливкой. А что выбирать для подливы - томатную пасту, свежие помидоры или сок - дело ваше.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Тефтели в томатном соусе
    6 августа 2012, 18:44 14 1 комментарий
  • А мы снова фаршируем сезонные овощи. На этот раз жертвой пали кабачки. Очень простой рецепт. Кабачки фаршированные наполняем любимым поджаренным фаршем, притрушиваем сыром, запекаем в духовке. Все.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Фаршированные кабачки
    27 июля 2012, 23:51 10 1 комментарий
  • Фаршированный перец знают и любят многие. Его готовят наши мамы, бабушки. У каждой свой секрет, свой подход к выбору перцев, своя подлива и технология приготовления начинки. Я люблю начинять тонкостенные желтые перчики, использую всегда только говяжий фарш и обязательно делаю сметанно-томатный соус с поджаренными луком и морковью. Попробуйте!

    Количество порций:
    9
    Время приготовления:
    120 мин
    Фаршированный перец
    25 июля 2012, 18:26 15 1 комментарий
  • Летнее блюдо для любителей кабачков. Оладьи из кабачков готовятся по принципу любых оладий - с яйцами и мукой. Ешьте охлажденными со сметаной и свежим салатом. Вкусно, сытно и очень просто!

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    60 мин
    Кабачковые оладьи
    20 июля 2012, 17:35 10 Нет комментариев
  • Нажарим котлет впрок? Котлеты из куриного фарша - неплохая бюджетная альтернатива традиционным свино-говяжьим. Блюдо готовится тем же способом, котлетки получаются нежными и сочными. Рецепт куриных котлет имеет маленький нюанс - по желанию внутрь можно добавить кусочек сыра или сливочного масла!

    Время приготовления:
    120 мин
    Куриные котлеты
    15 июля 2012, 23:41 17 1 комментарий
  • Гуляш - популярное венгерское блюдо, относимое ими к категории густых супов. По сути это кусочки мяса, протушенные в соусе с овощами и специями. Зачастую гуляш готовят с томатной пастой. Мы же, учитывая сезон свежих овощей, решили тушить мясо с помидорами и болгарским перцем. Получилось невероятно вкусно, сочно и ароматно!

    Количество порций:
    8
    Время приготовления:
    150 мин
    Гуляш
    29 июня 2012, 18:23 2 1 комментарий
  • Открываем сезон грунтовых овощей вкусной запеканкой. Используйте любые сезонные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец и цветную капусту. Запеканка не нуждается ни в кетчупах, ни в майонезах - она вкусна сама по себе. Фарш можно использовать говяжий, свино-говяжий и даже куриный.

    Количество порций:
    8
    Время приготовления:
    120 мин
    Картофельная запеканка с фаршем и овощами
    19 июня 2012, 18:32 14 1 комментарий
  • Простая и очень вкусная мясная заправка для пасты. В летний сезон обязательно используйте свежие помидоры - получится еще вкусней! Базлик придает блюду пикантности.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    40 мин
    Паста плюс мясной соус с базиликом и маслинами
    30 мая 2012, 02:06 6 1 комментарий