Вторые блюда

  • Насыщенный, сытный и невероятно вкусный - таким получается плов из баранины. Это вам не постная говядина, баранина - мясо жирное и весь свой жир она отдаст плову. И это никоим образом его не испортит, а сделает настоящим, таким, каким должен быть плов.

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    150 мин
    Плов с бараниной
    10 мая 2012, 20:10 5 2 комментария
  • Сочная нежная свининка под шапкой из овощей и майонеза - это так вкусно! Мясо по-французски готовится очень быстро, запекается всего 20 минут, ну а поедается, вы сами понимаете, в миг.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    50 мин
    Мясо по-французски
    9 апреля 2012, 23:23 22 2 комментария
  • Нежные творожные миниатюрные лепешечки, вареники ленивые, знакомы многим еще с детства. Готовятся они элементарно и ничем не уступают традиционным вареникам. Ленивые вареники с творогом вкусны со сгущенкой и вареньем, медом и сметаной.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    60 мин
    Ленивые вареники
    6 марта 2012, 17:00 13 1 комментарий
  • Итальянская кухня - это просто кладезь превосходных блюд. Таких как лазанья, к примеру. Казалось бы, ничего особенного - листы пасты, сменяющиеся мясной начинкой, сливочно-молочным соусом и сыром, а на деле вкуснейшее и любимейшее из блюд. А как смакует лазанья с фаршем под бокальчик любимого вина!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Лазанья
    19 февраля 2012, 20:15 13 1 комментарий
  • Картофельные оладьи - драники - пришли к нам из белорусской кухни. В Украине их называют дерунами, в Росии - терунами. Нечто похожее пекут даже в Израиле и Швеции. Драники картофельные получают путем натирания картофеля на мелкую терку и смешивания его с яйцами, мукой и специями. Поджаривайте драники до золотистой корочки и обязательно подавайте со сметаной. Пальчики оближешь, как вкусно!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    60 мин
    Картофельные драники
    15 февраля 2012, 22:05 8 2 комментария
  • Куриные крылышки, запеченные в духовке в остро-сладком соусе, имеют великолепный вкус. А соус-то как прост - вам потребуются всего лишь мед, горчица и чеснок! Используйте этот соус не только для крыльев, но и голеней, бедрышек и прочих куриных запчастей.

    Количество порций:
    3
    Время приготовления:
    40 мин
    Куриные крылышки в медово-горчичном соусе
    22 января 2012, 01:36 81 11 комментариев
  • Буженина в домашних условиях - это очень вкусное нежное мясо, пропитанное запахами специй и чеснока. Буженина в фольге, запекаемая в духовке, готовится в собственном соку, поэтому получается настолько сочной и ароматной. Берите для этого блюда корейку с прослойкой сала или более постную вырезку.

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    110 мин
    Буженина
    14 января 2012, 02:17 10 1 комментарий
  • Вареники с картошкой - сытное блюдо украинской кухни, в процесс лепки которого зачастую вовлечена вся семья. Сливочное масло и жареный лук с молотым перцем добавят нашим вареникам вкуса и аромата. Подавайте вареники с картошкой горячими со сметаной или же просто в смеси масла с луком. Как приготовить вареники? Смотрим рецепт.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Вареники с картофелем и луком
    27 декабря 2011, 04:05 11 Нет комментариев
  • Овощное рагу с мясом - полезное и простое в приготовлении блюдо. Используйте летом и осенью свежие овощи, а зимой - овощи замороженные. Диетичности блюду придадут телятина и говядина, а если вы любитель более жирного мяса - берите свинину. Рецепт рагу смотрим в деталях.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    120 мин
    Рагу с телятиной и овощами
    23 декабря 2011, 20:20 3 1 комментарий
  • Ароматный и густой грибной соус прекрасно подойдет к любому виду пасты - спагетти, рожкам, фарфалле, вермишели и проч. Соус имеет ярко-выраженный грибной вкус, а благодаря специям еще и остроту, что как ничто другое дополняет и насыщает нейтральный вкус пасты.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    60 мин
    Паста с грибным соусом
    23 декабря 2011, 06:36 7 Нет комментариев