Паста с креветками 19 февраля 2013
Паста с креветками в нежнейшем сливочном соусе - простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Порадуйте гостей и близких ароматными и полезными дарами моря!
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 4
- Время приготовления:
- 30 мин
Ингредиенты
- паста - 300-350 г
- креветки - 250-300 г
- сливки - 300 мл
- чеснок - 1-2 зубца
- оливковое масло - 2-3 ложки
- зелень - немного укропа или петрушки
- соль
- черный перец
- лимон - небольшая долька
- твердый сыр - 20-30 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Прежде всего поставьте закипать воду на пасту. Чеснок мелко нарезать. В глубокой сковороде нагреть оливковое масло, всыпать чеснок и поджарить его буквально минутку.
-
2.
Очищенные, размороженные креветки полить лимонным соком, перемешать.
-
3.
Всыпать креветки в сковороду и готовить их помешивая 2-3 минуты.
-
4.
Влить в сковороду сливки - тушить на небольшом огне сливки с креветками около 5 минут до загустения соуса.
-
5.
Соус посолить, поперчить, всыпать мелко нарезанную зелень. Соус выключаем.
-
6.
Тем временем должна приготовиться паста.
-
7.
Выложить пасту в сковороду с креветками и тщательно перемешать.
-
8.
Подавайте пасту с креветками сразу же, присыпав тертым сыром.
163
151
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
Очень вкусное блюдо,мой парень уплетал за обе щеки..но единственный минус креветки немного жестковатые после готовки..может надо их кидать после того как сливки закипят..
Hallo Peter & Carla,Wat een mooi landschap zeg. Ik kijk met plezier naar deze mooie fo71s#82ot;&. Werkelijk geweldig zo aan de andere kant van de wereld. Waar zijn jullie eigenlijk met oud en nieuw?
Hi 4ainik.net administrator, Keep sharing your knowledge!