Простой мясной пирог 20 августа 2013
Простой рецепт мясного пирога на скорую руку. Фарш для пирога подойдет абсолютно любой, на ваш вкус. Кефирное тесто замешивается легко и очень быстро, а вкус готового блюда не разочаровывает.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 8
- Время приготовления:
- 80 мин
Ингредиенты
- яйца - 2 шт
- соль - 0,5 ч.л. + соль в фарш
- мука - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- сода - 0,5 ч.л.
- фарш - 300 г говяжьего, свиного, куриного или смеси
- лук - 1 средняя
- морковь - 1 средняя
- острый перец - по вкусу в фарш
- растительное масло - для жарки
- зелень - укроп или петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Смешать кефир с содой, дать постоять 10-15 минут.
-
2.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
-
3.
На растительном масле поджарить фарш с луком и морковью около 10-15 минут. Фарш посолить, посыпать свежемолотым перцем.
-
4.
Добавить к кефиру яйца, соль, перемешать.
-
5.
Просеиваем к смеси муку, вымешиваем тесто.
-
6.
Тесто получается густое, но липкое. Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить половину теста, разровнять.
-
7.
На тесто выложить весь подготовленный фарш.
-
8.
Фарш присыпать мелко нарубленной зеленью.
-
9.
Вылить сверху оставшуюся половину теста.
-
10.
Запечь мясной пирог около 40 минут при 180 градусах.
207
161
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
очень вкусно!!!
I remember Finland with happiness. From Finland came the ancestors of Arvo Ojala, who taught a generation of actors to use pistols, and second through 18th hand, so we learned. Jeff Cooper acdewolnkged the influence of Western movies on his development of Leatherslap competition, and that fathered IPSC and IPDA, and then, in an odd reversal, the Single Action Shooting Society.And Valmet proved that the Kalishnikov action could be darned accurate if due attention was paid to tolerances.
To the 4ainik.net administrator, Thanks for the informative and well-written post!