Очень вкусное простое печенье с полезными ингредиентами: грецкими орехами и изюмом. Используйте для его приготовления любые сухофрукты и орехи, которые найдутся дома. Пропитка медом необязательна, но рекомендуется.

Количество порций:

6

Время приготовления:

40 мин

Гуляш - популярное венгерское блюдо, относимое ими к категории густых супов. По сути это кусочки мяса, протушенные в соусе с овощами и специями. Зачастую гуляш готовят с томатной пастой. Мы же, учитывая сезон свежих овощей, решили тушить мясо с помидорами и болгарским перцем. Получилось невероятно вкусно, сочно и ароматно!

Количество порций:

8

Время приготовления:

150 мин

Очень простое песочное печенье необычной формы - думаю, многие помнят его с детства. У некоторых хозяюшек еще могли остаться специальные насадки на мясорубку для получения более красивых печений. У нас насадки нет, поэтому печенье через мясорубку имеет такую смешную неправильную форму осьминожек.

Количество порций:

10

Время приготовления:

90 мин

Открываем сезон грунтовых овощей вкусной запеканкой. Используйте любые сезонные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец и цветную капусту. Запеканка не нуждается ни в кетчупах, ни в майонезах - она вкусна сама по себе. Фарш можно использовать говяжий, свино-говяжий и даже куриный.

Количество порций:

8

Время приготовления:

120 мин

Манник - недорогое и вкусное лакомство, состоящее сплошь из полезностей. В этом рецепте манника нет муки, а при желании можно не класть сахар. Манник на кефире можно дополнить изюмом, курагой, черносливом, орехами, вареньем. И обязательно пропитайте манник сливочным маслом!

Количество порций:

6

Время приготовления:

150 мин

Огурцы, засоленные в холодном рассоле, получаются невероятно хрустящими. Вам потребуется вся ваша сила воли, чтобы подождать как минимум 2-3 дня и не приняться пробовать эту вкуснейшую закуску. Малосольные огурцы любят укроп, петрушку, базилик, кинзу, корень и листья хрена, листья вишни и смородины и даже кору и листья дуба в качестве приправы. Используйте зелень со стеблями и кладите ее в меру, дабы не забить вкус соленых огурчиков.

Количество порций:

6

Время приготовления:

20 мин

Молочные коктейли скромно стоят в сторонке, ведь на смену им приходит смузи на основе кефира и клубники! Вкуснейший сытный напиток. А без сахара - полностью натуральный и очень полезный.

Количество порций:

2

Время приготовления:

5 мин

Райское наслаждение - сочетание черносливо-орехово-сметанного крема, нежного бисквита и шоколадной глазури. Идеальное количество коржей в этом торте - четыре. Тогда у вас получится больше слоев нежного и вкусного крема. А что еще важно в торте?

Количество порций:

10

Время приготовления:

90 мин

Семга, запеченная в сливочном соусе, тает во рту. Эта вкуснейшая лососевая рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваивается и способна восстановить силы после тяжелых физических нагрузок и болезни. Подавайте рыбку с отварным картофелем, овощами на гриле, летними салатами.

Количество порций:

2

Время приготовления:

50 мин

Простая и очень вкусная мясная заправка для пасты. В летний сезон обязательно используйте свежие помидоры - получится еще вкусней! Базлик придает блюду пикантности.

Количество порций:

6

Время приготовления:

40 мин