• Нежнейший легкий супчик. Готовить при наличии блендера - одно удовольствие. Рецепт суп пюре прост, овощи можно брать любые - картофель, морковь, кабачок, цветную капусту, лук. Суп пюре из картофеля, как по мне, получается более наваристым. Поэтому за основу можно взять курицу и картофель, а остальные ингредиенты варьировать по вкусу.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Суп-пюре из курицы с овощами
    17 марта 2012, 18:55 32 6 комментариев
  • Такая замечательная рыба как судак нуждается в минимуме специй в процессе приготовления - так, только лишь подчеркнуть ее превосходный вкус. Замаринуйте рыбку в зелени и лимоне и запекайте где душе угодно: хотите в духовке, а еще лучше - на решетке да на костре. Запеченный судак - продукт нежный и диетический.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    90 мин
    Запеченный судак, маринованный в лимонном соке и зелени
    13 марта 2012, 19:44 10 2 комментария
  • Вкуснейший соус ягодный элементарно приготовить в сезон созревания ягод: клубники, малины, смородины, черники. А зимой соус готовят из замороженных ягод. Взбейте ягоды блендером, добавьте сахар и подавайте этот кладезь витаминов к кашам, запеканкам, сырникам и вареникам.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    15 мин
    Сладкий ягодный соус
    6 марта 2012, 17:01 6 1 комментарий
  • Нежные творожные миниатюрные лепешечки, вареники ленивые, знакомы многим еще с детства. Готовятся они элементарно и ничем не уступают традиционным вареникам. Ленивые вареники с творогом вкусны со сгущенкой и вареньем, медом и сметаной.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    60 мин
    Ленивые вареники
    6 марта 2012, 17:00 13 1 комментарий
  • Блинчики с мясом просто обязан попробовать каждый. Это незатейливое блюдо при должном приготовлении, а именно с сочным мясом, румяными домашними блинами и сливочным маслом, имеет божественный вкус. Сытные, ароматные блинчики с мясом рецепт которых вы найдете внутри смогут с легкостью стать вашим фирменным блюдом.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Блинчики с мясом
    28 февраля 2012, 21:12 37 3 комментария
  • Медовик популярен пожалуй также, как и Наполеон. Назван торт медовик так из-за добавления в тесто для коржей меда, который придает коржикам золотистый цвет и великолепный аромат. Состоит наш медовик из 8 коржей и сладкого сгущенно-масленного крема. А чернослив придает тортику особую пикантность. Попробуйте обязательно!

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    180 мин
    Медовик
    22 февраля 2012, 19:28 19 5 комментариев
  • Очень нежные, тонкие и румяные - именно такими получаются дрожжевые блины. Готовить их не быстро, придется потратить около 3 часов времени, но эти блины того стоят. Побалуйте своих близких на Масленицу!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    180 мин
    Дрожжевые блины
    20 февраля 2012, 19:27 7 2 комментария
  • Итальянская кухня - это просто кладезь превосходных блюд. Таких как лазанья, к примеру. Казалось бы, ничего особенного - листы пасты, сменяющиеся мясной начинкой, сливочно-молочным соусом и сыром, а на деле вкуснейшее и любимейшее из блюд. А как смакует лазанья с фаршем под бокальчик любимого вина!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Лазанья
    19 февраля 2012, 20:15 12 1 комментарий
  • Это конечно не аутентичный «Цезарь». В нем нет ворчестерширского соуса, а вместо пармезана взят обыкновенный твердый сыр. Тем кто ел этот салат «Цезарь», он очень понравился - ярко, свежо, сытно. Рекомендуем!

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    60 мин
    Цезарь
    17 февраля 2012, 22:36 19 2 комментария
  • Брауни - очень необычная выпечка. И не кекс, и вроде бы не пирог. Но вкусная до безобразия. Брауни шоколадный после запекания в духовке остается влажным в середине - это его фишка. Настоявшись на холоде, выпечка становится похожа на шоколадную помадку внутри, сладкую и нежную.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    80 мин
    Брауни
    16 февраля 2012, 16:38 17 2 комментария