Сладкая выпечка

  • Очень простое песочное печенье необычной формы - думаю, многие помнят его с детства. У некоторых хозяюшек еще могли остаться специальные насадки на мясорубку для получения более красивых печений. У нас насадки нет, поэтому печенье через мясорубку имеет такую смешную неправильную форму осьминожек.

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    90 мин
    Печенье «через мясорубку»
    25 июня 2012, 17:32 65 6 комментариев
  • Манник - недорогое и вкусное лакомство, состоящее сплошь из полезностей. В этом рецепте манника нет муки, а при желании можно не класть сахар. Манник на кефире можно дополнить изюмом, курагой, черносливом, орехами, вареньем. И обязательно пропитайте манник сливочным маслом!

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    150 мин
    Манник, рецепт 1 (без муки)
    18 июня 2012, 13:17 10 2 комментария
  • Потрясающее сочетание сладкого теста и кисловатой вишни! Венский пирог готовится элементарно, а вишня, думаю, найдется в морозилке у многих запасливых хозяюшек.

    Количество порций:
    8
    Время приготовления:
    60 мин
    Венский пирог
    15 мая 2012, 02:13 6 Нет комментариев
  • Превосходный пирог с нежнейшей яблочно-кремовой начинкой и хрустящим коржиком. Яблоки можно брать абсолютно любые - с твердыми и кислыми плодами цветаевский пирог получался чудесным. Если яблоки уж очень сладкие, уменьшайте количество сахара в креме или вообще не кладите сахар в тесто.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    90 мин
    Цветаевский пирог
    26 апреля 2012, 01:15 16 1 комментарий
  • Потрясающе вкусный, сдобный домашний кулич! Для настоящих хозяюшек! Рецепт не прост, готовить долго - результат того однозначно стоит! Для приготовления кулича я предварительно замачиваю в алкоголе цукаты и изюм. Использую коньяк. Если ваши куличи будут кушать дети, возьмите сочетание алкоголь-вода 1:1. Сухофрукты замаринуйте в банке с крышкой за 1-2 дня до выпечки. На выходе 13 куличей разных размеров. Готовите на двоих-троих? Смело делите все на два.

    Стоимость:
    60 грн (7,5$, 234 руб)
    Время приготовления:
    300 мин
    Кулич пасхальный
    13 апреля 2012, 19:08 13 2 комментария
  • Очень простое овсяное печенье без сливочного масла и с минимумом сахара. Быстро замешивается, еще быстрей выпекается. Но прилипает к бумаге для выпечки - не жалейте масла для смазывания! Изюм можно заменить другими сухофруктами или орехами.

    Количество порций:
    8
    Время приготовления:
    40 мин
    Овсяное печенье с изюмом
    26 марта 2012, 03:34 16 1 комментарий
  • Брауни - очень необычная выпечка. И не кекс, и вроде бы не пирог. Но вкусная до безобразия. Брауни шоколадный после запекания в духовке остается влажным в середине - это его фишка. Настоявшись на холоде, выпечка становится похожа на шоколадную помадку внутри, сладкую и нежную.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    80 мин
    Брауни
    16 февраля 2012, 16:38 17 2 комментария
  • Несложный в приготовлении бисквитный рулет с яблоком - самая подходящая выпечка к чаю. В рецепте использована ржаная мука, которая дала коржику темноватый оттенок. Но вы можете использовать и привычную пшеничную для получения светлой основы. Натертое яблочко после запекания похоже на повидло.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    80 мин
    Бисквитный рулет с яблоками
    15 февраля 2012, 22:07 11 Нет комментариев
  • Ароматный, плотный как конфета-тянучка и очень-очень вкусный кекс представляет собой богатую смесь полезных ингредиентов. Особенность этого кекса в том, что чем дольше он полежит после выпечки в темном сухом месте, чем дольше будет пропитываться влагой сухофруктов, духом алкоголя и душистыми специями, тем более насыщенным и необыкновенным будет его вкус! Упакуйте кекс по-праздничному и сделайте приятный подарок своим близким.

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    180 мин
    Рождественский кекс длительного хранения
    31 декабря 2011, 05:12 19 2 комментария
  • Один из многочисленных рецептов сладких кексов. Фишка этих кексов - какао в тесте и использование карамельной сладкой посыпки, которая, тая при выпекании, окрашивает кексы в разные цвета. Рецепт приготовления кексов прост, а процесс выпечки упрощают силиконовые формочки, к которым ничего не прилипает.

    Количество порций:
    10
    Время приготовления:
    90 мин
    Радужные кексы с какао и без
    23 декабря 2011, 20:20 9 Нет комментариев