Печенье «через мясорубку» 25 июня 2012
Очень простое песочное печенье необычной формы - думаю, многие помнят его с детства. У некоторых хозяюшек еще могли остаться специальные насадки на мясорубку для получения более красивых печений. У нас насадки нет, поэтому печенье через мясорубку имеет такую смешную неправильную форму осьминожек.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 10
- Время приготовления:
- 90 мин
Ингредиенты
- сахар - 1 стакан
- яйца - 3 шт
- сода - 1/2 ч.л., погасить уксусом
- сливочное масло или маргарин - 250 г
- мука - 2,5-3 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Яйца при помощи венчика или миксера взбить с сахаром.
-
2.
Погасить соду уксусом и влить к яично-сахарной смеси.
-
3.
В отдельную тарелку на терке натереть масло/маргарин.
-
4.
Постепенно просеивая к маслу муку, перетереть смесь ложкой.
-
5.
Смешиваем сухую и жидкие части и замешиваем крутое тесто.
-
6.
Тесто для удобства поделить на несколько частей и отправить на 30-40 минут в морозилку.
-
7.
Заранее застелите противень бумагой для выпечки, установите мясорубку. Достаем тесто по частям из морозилки и пропускаем через мясорубку, ножом нарезая печенюшки желаемого размера. Выкладывайте печенье тут же на противень.
-
8.
Запекайте печенье при 180 градусах до готовности - около 10-15 минут.
133
68
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
очень классно , только мясорубка была не ручная и мы решили сделать из этого теста только другие печеньки ... Все равно вышло очень здорово СПАСИБОЧКИ , за прекрасный рецептик !!!
Отлична
вместо соды можно разрыхлитель положить?
Зачем через мясорубку??Это так-то не очень,все таки там же мясо было.
И что мясо???Она же моется, а печенье печется
Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your site is excellent, as well as the content!. Thanks For Your article about Ûучшøõ ÿрøõüы ø тõхýøúø Ñуúþÿ°шýþì³Ã⾠ñþѠò úðртøýúðх .