Печенье «через мясорубку» 25 июня 2012

Очень простое песочное печенье необычной формы - думаю, многие помнят его с детства. У некоторых хозяюшек еще могли остаться специальные насадки на мясорубку для получения более красивых печений. У нас насадки нет, поэтому печенье через мясорубку имеет такую смешную неправильную форму осьминожек.

Печенье «через мясорубку»
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
10
Время приготовления:
90 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 386 человек

Ингредиенты

  • сахар - 1 стакан
  • яйца - 3 шт
  • сода - 1/2 ч.л., погасить уксусом
  • сливочное масло или маргарин - 250 г
  • мука - 2,5-3 стакана
Ингредиенты Печенье «через мясорубку»

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Яйца при помощи венчика или миксера взбить с сахаром.

  2. 2.

    Шаг 2 Погасить соду уксусом и влить к яично-сахарной смеси.

  3. 3.

    Шаг 3 В отдельную тарелку на терке натереть масло/маргарин.

  4. 4.

    Шаг 4 Постепенно просеивая к маслу муку, перетереть смесь ложкой.

  5. 5.

    Шаг 5 Смешиваем сухую и жидкие части и замешиваем крутое тесто.

  6. 6.

    Шаг 6 Тесто для удобства поделить на несколько частей и отправить на 30-40 минут в морозилку.

  7. 7.

    Шаг 7 Заранее застелите противень бумагой для выпечки, установите мясорубку. Достаем тесто по частям из морозилки и пропускаем через мясорубку, ножом нарезая печенюшки желаемого размера. Выкладывайте печенье тут же на противень.

  8. 8.

    Шаг 8 Запекайте печенье при 180 градусах до готовности - около 10-15 минут.

Понравился рецепт? За 133 Против 68

Комментарии

  • очень классно , только мясорубка была не ручная и мы решили сделать из этого теста только другие печеньки ... Все равно вышло очень здорово СПАСИБОЧКИ , за прекрасный рецептик !!!

  • Отлична

  • вместо соды можно разрыхлитель положить?

  • Зачем через мясорубку??Это так-то не очень,все таки там же мясо было.

  • И что мясо???Она же моется, а печенье печется

  • Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your site is excellent, as well as the content!. Thanks For Your article about Лучшие приемы и техники ѐÃ‘ƒÐºÐ¾Ð¿Â°ÑˆÐ½Ð¾ì³Ãâ¾ боя в картинках .