Кальмары с яйцами и луком 18 января 2012
Простой и сытный салат из кальмаров. Эти морские гады отлично сочетаются с луком и яйцами, превращаясь в блюдо, которое можно приготовить и в праздничные, и в обычные дни. Тут же читайте сколько и как варить кальмары.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 4
- Время приготовления:
- 40 мин
Ингредиенты
- кальмары - 500 г замороженых тушек
- яйца - 4 шт
- лук - 2 шт небольших
- укроп - 1 пучок
- майонез - 200 г
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Яйца отварить. Тушки кальмаров разморозить, очистить от шкурки и внутренностей. Вскипятить в кастрюльке воду. Опускать кальмары по одной штучке в кипящую воду ровно на 10 секунд и тут же вынимать ложкой. Кальмары получаются очень нежными.
-
2.
Лук мелко нарезать, залить кипятком и отставить на 10-15 минут.
-
3.
Разрезаем тушку кальмара вдоль пополам, затем на полоски.
-
4.
К нарезанным кальмарам добавляем измельченные на кубики яйца.
-
5.
С лука слить воду, всыпать в салат. Туда же отправить мелко нарубленную зелень.
-
6.
Салат посолить по вкусу, заправить майонезом.
Полезные заметки
Используйте для салата майонез, приготовленный в домашних условиях.
150
132
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
салат был очень вкусным спосибо вам за то что поделилась с рецптом
необычный нежный вкусный салат спосибо .
Спасиба бальшое очень вкусна, пасиба што дали етат рецепт
Dear 4ainik.net owner, You always provide in-depth analysis and understanding.