Кальмары с яйцами и луком 18 января 2012

Простой и сытный салат из кальмаров. Эти морские гады отлично сочетаются с луком и яйцами, превращаясь в блюдо, которое можно приготовить и в праздничные, и в обычные дни. Тут же читайте сколько и как варить кальмары.

Кальмары с яйцами и луком
Кухня:
европейская
Сложность:
просто
Количество порций:
4
Время приготовления:
40 мин
Рейтинг блюда:
1 2 3 4 5
Проголосовало 306 человек

Ингредиенты

  • кальмары - 500 г замороженых тушек
  • яйца - 4 шт
  • лук - 2 шт небольших
  • укроп - 1 пучок
  • майонез - 200 г
  • соль
Ингредиенты Кальмары с яйцами и луком

Пошаговый рецепт приготовления

  1. 1.

    Шаг 1 Яйца отварить. Тушки кальмаров разморозить, очистить от шкурки и внутренностей. Вскипятить в кастрюльке воду. Опускать кальмары по одной штучке в кипящую воду ровно на 10 секунд и тут же вынимать ложкой. Кальмары получаются очень нежными.

  2. 2.

    Шаг 2 Лук мелко нарезать, залить кипятком и отставить на 10-15 минут.

  3. 3.

    Шаг 3 Разрезаем тушку кальмара вдоль пополам, затем на полоски.

  4. 4.

    Шаг 4 К нарезанным кальмарам добавляем измельченные на кубики яйца.

  5. 5.

    Шаг 5 С лука слить воду, всыпать в салат. Туда же отправить мелко нарубленную зелень.

  6. 6.

    Шаг 6 Салат посолить по вкусу, заправить майонезом.

Полезные заметки

Используйте для салата майонез, приготовленный в домашних условиях.

Понравился рецепт? За 72 Против 58

Комментарии

  • салат был очень вкусным спосибо вам за то что поделилась с рецптом

  • необычный нежный вкусный салат спосибо .