Капрезе 19 ноября 2012
Знаменитый салат-закуска капрезе получил свое имя от острова Капри, расположенного в Италии. Салат легко готовится и состоит сплошь из полезностей: вкусной моцареллы, сочных помидор, оливкового масла и бальзамического уксуса. Подавайте капрезе со свежим хлебом с хрустящей корочкой.
- Кухня:
- итальянская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 2
- Время приготовления:
- 10 мин
Ингредиенты
- моцарелла - 1 шарик (100 г)
- помидоры - 2 средних
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - 2-3 веточки
- бальзамический уксус - 0,5-1 ст.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Помидоры и шарик моцареллы нарезать кружочками толщиной 2-3 мм. Листики базилика отщипнуть от веточек.
-
2.
Выложить на блюдо чередуя помидоры и сыр.
-
3.
Сверху равномерно выложить листики базилика. Посолить салат, посыпать свежемолотым перцем.
-
4.
Полить помидоры и сыр оливковым маслом и бальзамиком.
-
5.
Капрезе готов к употреблению.
Полезные заметки
Для салата можно использовать как фиолетовый, так и зеленый свежий базилик. Обязательно берите спелые сочные помидоры - их вкус отвечает за все блюдо.
144
136
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
Комментарии
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
Vaya Rafa, no paras y me alegro por ti y más por los lectores que te seguimos. Acabo de darme una vuelta por 3i y me ha parecido interesante, me quedado de piedra con la noticia de *Italia quita la custodia a una madre porque su hijo es coetuisna*...¿Pmro en que mundo vivimos?...SEGUIRE TU NUEVA ANDANZA...Un beso!¡Salud, Memoria y Libertad!
If you have a desire to learn how to earn from $ 500 per day and work only for yourself, then write to us at email: admin@makemoneyonline.universalxyzdom.xyz