Соусы

  • Вкуснейший соус ягодный элементарно приготовить в сезон созревания ягод: клубники, малины, смородины, черники. А зимой соус готовят из замороженных ягод. Взбейте ягоды блендером, добавьте сахар и подавайте этот кладезь витаминов к кашам, запеканкам, сырникам и вареникам.

    Количество порций:
    6
    Время приготовления:
    15 мин
    Сладкий ягодный соус
    6 марта 2012, 17:01 5 1 комментарий
  • Сметанный крем - одна из наиболее распространенных начинок для тортов. Крем имеет легкую текстуру и пропитывает коржи очень быстро, делая торт мягким и нежным. Торт со сметанным кремом получается не приторно сладким, а в сочетании с фруктами и орехами так вообще замечательным.

    Время приготовления:
    10 мин
    Сметанный крем для тортов
    9 февраля 2012, 15:35 15 2 комментария
  • Шоколадный соус - это сладкая вкусняшка, с которой отлично сочетается не очень сладкая выпечка. Наш шоколадный соус мы готовили под испанскую закуску чуррос - пресные колечки отлично ушли вприкуску с горячим соусом.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    20 мин
    Горячий шоколадный соус
    27 декабря 2011, 05:18 9 Нет комментариев
  • Этот простой в приготовлении грибной соус является универсальным. Его можно долго хранить в сухой закрытой таре в холодильнике. Соус отлично сочетается с пастой, его можно использовать в качестве основы для грибного супа, готовить с ним закуски или же просто поедать вприкуску со свежим хлебом.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    60 мин
    Грибной соус
    23 декабря 2011, 06:35 10 2 комментария
  • Заварной крем - любимое лакомство многих сладкоежек. Крем прост в приготовлении, не требует никаких особенных ингредиентов. Для его варки лучше взять алюминиевую кастрюльку или кастрюлю с антипригарным покрытием, поскольку крем легко пригорает. И не забывайте постоянно мешать!

    Время приготовления:
    30 мин
    Заварной крем
    24 ноября 2011, 03:26 8 Нет комментариев
  • Простой и быстрый мясной соус с томатами. Ваша главная задача при приготовлении этого соуса - как можно более мелко раздробить фарш в процессе жарки, чтобы блюдо приобрело однородную консистенцию. Томаты можно использовать в виде пасты, томатной заправки или помидор в собственном соку из банки.

    Количество порций:
    4
    Стоимость:
    32 грн (4,0$, 125 руб)
    Время приготовления:
    30 мин
    Калорийность:
    200 ккал в 1 порции
    Быстрый мясной соус
    7 ноября 2011, 01:54 11 5 комментариев
  • Майонез домашний по вкусовым качествам не уступает, а даже превосходит майонез магазинный, при этом имеет полностью натуральный состав. Для приготовления всеми любимого соуса вам потребуется блендер, процесс же приготовления очень прост и даже увлекателен. Заправляйте домашним майонезом салаты, намазывайте на хрустящий багет и получайте удовольствие.

    Количество порций:
    1
    Стоимость:
    3 грн (0,4$, 11 руб)
    Время приготовления:
    30 мин
    Калорийность:
    1500 ккал в 200 граммах
    Майонез домашний
    1 ноября 2011, 00:56 30 1 комментарий