Горячий шоколадный соус 27 декабря 2011
Шоколадный соус - это сладкая вкусняшка, с которой отлично сочетается не очень сладкая выпечка. Наш шоколадный соус мы готовили под испанскую закуску чуррос - пресные колечки отлично ушли вприкуску с горячим соусом.
- Кухня:
- европейская
- Сложность:
- просто
- Количество порций:
- 4
- Время приготовления:
- 20 мин
Рейтинг блюда:
Проголосовало 693
человека
Ингредиенты
- шоколад - плитка черного
- молоко - 1/2 стакана плюс 2 ст.л.
- крахмал - 1/2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
1.
Шоколад разломать, сложить в ковшик или кастрюльку, залить молоком и постоянно помешивая на маленьком огне полностью растворить шоколад в молоке.
-
2.
Должно получиться так.
-
3.
В 2 столовых ложках молока смешать крахмал и влить его к будущему соусу.
-
4.
Продолжая помешивать наш соус, доводим его до кипения и варим еще несколько минут до загустения.
Полезные заметки
Подавать горячий соус можно, к примеру, с испанскими чуррос или с вергунами, сырниками, сладкой выпечкой.
Понравился рецепт?
135
135
135
135
Фотографии блюда в большом разрешении
|
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии
Каталог рецептов
- Первые блюда 5
- Вторые блюда 45
- Рыба 8
- Салаты 8
- Закуски 10
- Соусы 7
- Несладкая выпечка 7
- Сладкая выпечка 37
- Торты 6
- Блины, оладьи 7
- Десерты 5
- Напитки 4
Лучшие рецепты
Hi 4ainik.net owner, Your posts are always thought-provoking and inspiring.