Рыба

  • Авторство этого замечательного в своей простоте маринада принадлежит известному блогеру Белонике. В горчично-соевом соусе можно запекать не только рыбу, но и курицу, к примеру. Но семга в этом соусе получается отменная!

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    60 мин
    Стейки семги, запеченные в горчично-соевом соусе
    13 ноября 2012, 02:15 3 2 комментария
  • Простейший способ приготовления вкусной рыбки. Радужная форель в духовке получается сочной благодаря запеканию в фольге и ароматной из-за лимона и зелени. А уж какая она нежная!

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    50 мин
    Запеченная форель с лимоном и зеленью
    28 августа 2012, 18:15 2 1 комментарий
  • Толстолобик - пресноводная рыба, вес головы которой достигает 15-20% веса всего тела (отсюда и название). Мясо у толстолоба жирное и нежное, но, к сожалению, в рыбе много костей, будьте осторожны. Рыба эта идеальна в жареном виде. Сушеные травки придадут толстолобику аромата, а яично-мучной кляр сделает рыбку еще вкусней.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    60 мин
    Жаренный толстолобик в травах и кляре
    12 августа 2012, 22:47 25 Нет комментариев
  • Запеченная в духовке дорада - это вкуснейшее блюдо. В предложенном в этом рецепте маринаде рыбка получается невероятно ароматной, нежной. Морская дорада идеальна для тех, кто ведет здоровый образ жизни или желает похудеть, поскольку эта рыба содержит очень мало жиров.

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    60 мин
    Запеченная дорада в луково-лимонном маринаде
    3 августа 2012, 08:43 0 1 комментарий
  • Семга, запеченная в сливочном соусе, тает во рту. Эта вкуснейшая лососевая рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами, легко усваивается и способна восстановить силы после тяжелых физических нагрузок и болезни. Подавайте рыбку с отварным картофелем, овощами на гриле, летними салатами.

    Количество порций:
    2
    Время приготовления:
    50 мин
    Семга, запеченная в сливках и зелени
    12 июня 2012, 00:30 23 Нет комментариев
  • Такая замечательная рыба как судак нуждается в минимуме специй в процессе приготовления - так, только лишь подчеркнуть ее превосходный вкус. Замаринуйте рыбку в зелени и лимоне и запекайте где душе угодно: хотите в духовке, а еще лучше - на решетке да на костре. Запеченный судак - продукт нежный и диетический.

    Количество порций:
    4
    Время приготовления:
    90 мин
    Запеченный судак, маринованный в лимонном соке и зелени
    13 марта 2012, 19:44 10 2 комментария
  • Для этого рецепта подойдет любая морская рыбка. Вымачивание в молоке сделает ее необычайно нежной и сочной. Подавайте рыбу с любым гарниром или салатом. Легкий диетический рецепт.

    Время приготовления:
    120 мин
    Рыба, вымоченная в молоке и запеченная в духовке
    20 декабря 2011, 19:16 20 2 комментария
  • Жареная рыба, протушенная в томате, имеет нежный вкус и божественный аромат. Обыкновенный жареный пеленгас превращается в сытное рыбное блюдо с подливкой. Идеально сочетается с картофельным пюре.

    Количество порций:
    4
    Стоимость:
    45 грн (5,6$, 175 руб)
    Время приготовления:
    70 мин
    Калорийность:
    613 ккал в 1 порции
    Жаренный пеленгас, протушенный в томате
    27 октября 2011, 01:31 23 8 комментариев